石と光の広場 18 ミート矢澤

• 和牛

• キッズ

溢れ出す肉汁の衝撃。黒毛和牛100％、至高のハンバーグ。

精肉卸直営の名店が登場。看板メニューの「黒毛和牛100％ハンバーグ」は、ナイフを入れた瞬間にあふれ出す肉汁と、濃厚な旨みが格別です。さらに、厳選部位を丁寧に焼き上げた「矢澤ステーキ」もご用意。肉本来が持つ旨味を存分にご堪能ください！

メニュー

• 黒毛和牛100％ ハンバーグ 120g ¥1,300 ソースは3種類から選択可
  
• 矢澤ステーキ 150g ¥4,000
  
• 矢澤ステーキコンボ ¥3,300 ハンバーグ120g / 矢澤ステーキ75g
  
• ヤザワセット

  • キッズ

  ¥4,000 ハンバーグ120g / 矢澤ステーキ75g / ソーセージ3本 / コーンポタージュ
  ファミリーシェア
  ハンバーグ・ステーキ・ソーセージなどの盛り合わせ
  
• ヤザワハムのソーセージ　 ¥300
  
• コーンポタージュ ¥500
  
• お子さまでも安心の甘口 和牛デリシャスキッズカレー（ミニ和牛ハンバーグ入り）

  • キッズ

  ¥800 キッズサイズ
  

※[キッズサイズ]：お子様に食べやすいサイズ　[キッズカット]：お子様向けにカット可能　[ファミリーシェア]：シェアしやすい大皿料理　[ヴィーガン]：動物性食品不使用　[ムスリムフレンドリー]：詳細は店舗にてご確認ください　
※メニュー内容は変更になる可能性があります。
※価格はすべて税込表記です。

シェフ

平井 啓介

黒毛和牛を知り尽くした「肉のコンシェルジュ」。ヤザワミートが全国から厳選する最高格付けの和牛を、その日の状態に合わせて最高の調理法で仕上げる。単に高級なだけでなく、肉のカット、こね方、焼き時間まで緻密に計算された「ミート矢澤」独自のスタイルを確立。日本の和牛文化を世界へ誇る美食へと昇華させた立役者である。

店舗情報