石と光の広場 15 Piatto Suzuki
- イタリア料理
素材が踊る一皿。伝統とモダンが奏でるイタリア料理店。
予約が取れないほど人気のイタリア料理店。「ボローニャ風ラザーニャ」をはじめ、お肉の旨みが凝縮した「サルシッチャグリル」や、爽やかなオレンジマンゴーソースのパンナコッタが並びます。産地の豊かな恵みと東京の洗練された技が響き合う、心温まる本場の味。名店が贈る特別な一皿をご体感ください。
5/17(日)限定 メニュー
シェフ
鈴木 弥平
19歳でイタリア料理の道へ。単身渡伊し、現地の名店で本場の味を吸収。帰国後、2002年に「ピアット スズキ」をオープン。以来、14年連続でミシュラン一つ星を獲得するなど、日本イタリア料理界を牽引するトップシェフの一人。素材への誠実な向き合いと、ゲストを温かく迎え入れる「おもてなしの心」で、多くの美食家に愛され続けている。

店舗情報
| 住所 | 東京都港区麻布十番1‐7‐7 はせべやビル4階 |
|---|---|
| 営業時間 | 18時から |
| 定休日 | 日、月祝 |
| https://www.instagram.com/piattosuzuki_/ |
