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シェフ実演ショー
東京の食シーンを牽引する一流シェフの調理実演を間近で見ることができるショー。
調理技術はもちろん、その一皿に込めたストーリーやこだわりを直接シェフからうかがえる、プレミアムなコンテンツです。
東京の名店が集うこの場でしか味わえない、食の奥深さと臨場感をぜひご体験ください。
12時15分～
LA BETTOLA da Ochiai [イタリア料理]
落合 務シェフ
14時00分～
ミート矢澤 [和牛]
平井 啓介シェフ
16時00分～
赤坂 四川飯店 [中華料理]
陳 建太郎シェフ
12時15分～
GENEI.WAGAN [ラーメン]
入江 瑛起シェフ
13時45分～
はなれ 鮨 飛 [寿司]
川手 飛夢シェフ
15時00分～
割烹 船生 [蕎麦]
船生 宜之シェフ
Tokyo
ナイトショー
夜の注目コンテンツである「Tokyoナイトショー －MATSURI－ 」。
『祭』における伝統と革新の融合をテーマとし、ダンスや和太鼓、さらにはビートボックスといった多彩なパフォーマンスを組み合わせた、迫力のあるショーをお届けします。
実施予定時間
5月15日（金）16日（土）19:30～20:00予定
5月17日（日）19:00～19:30予定
※各回約30分 ※荒天中止
ステージ
石と光の広場 ステージA
音楽を聴きながらお食事を楽しめるステージコンテンツを展開。JAZZやクラシック、R&Bなど様々なジャンルのアーティストが出演。美食と共に会場を彩ります。また、東京の食の魅力を存分に知れるトークステージも必見です。
花の広場 ステージB
ファミリーで楽しめる音楽や武将隊による演武、和太鼓など様々なコンテンツをご用意。
広場ではヘブンアーティストによるパフォーマンスも催されます。
アーティスト
ピックアップ
ステージA
ソリタリーサーカス
インストゥルメンタル・ジャムバンド
Azumi
DJ
市川空トリオ
ジャズ、ソウル、R&B
ステージB
えんにゅう北澤DUO
クラシック、ポップス
吉原祇園太鼓セッションズ
お囃子meetsファンク/レゲエ
KOTETSU
ジャズ、R&B