石と光の広場 20 パティスリー カカオエット パリ
- クレープ
サクサクもっちり食感、フランス産AOPバター香る至福のクレープ。
東京・中目黒で行列の絶えない人気パティスリーが贈る至福のクレープ。香ばしいシナモンが薫る「シナモン シュクル ブール」と、濃厚な塩キャラメルがたまらない「キャラメル ブール サレ」。東京のスイーツシーンを牽引する職人が素材と食感にこだわった、洗練された甘美なひとときをご賞味ください。
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シェフ
ケネル ジェローム
フランスの名門「ラデュレ」や、世界最高峰のホテル「プラザ・アテネ」などで研鑽を積み、ピエール・エルメ氏のもとでも腕を磨いたトップパティシエ。2006年、中目黒に「パティスリー カカオエット パリ」をオープン。伝統的なフランス菓子に現代的なエッセンスと驚きの仕掛けを施す技法は、国内外で高く評価されている。

店舗情報
| 住所 | 東京都目黒区東山1-9-6 日下ビル1F |
|---|---|
| URL | https://cacahouete-paris.jp |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
