石と光の広場 8 天野精肉店直営 甲州天山

• 山梨県甲州牛

• キッズ

山梨直送。甲州牛と富士桜ポーク、秘伝の割下で味わう至高の丼。

山梨の豊かな自然が育んだ「甲州牛」を、精肉店直営ならではの鮮度で。肉のプロが豪快な炭火で焼き上げ、香ばしい香りとあふれる肉汁を閉じ込めたカルビ丼は、まさに大地の恵みと職人技が響き合う、究極の一品です。産地の誇りが詰まった最高のおいしさを、会場で心ゆくまでお楽しみください。

メニュー

• 甲州牛 炭火焼カルビ丼 ¥1,980
  
• 富士桜ポーク 炭火焼豚丼

  • キッズ

  ¥1,200 キッズサイズ：¥600
  
• 甲州牛カルビの炭火焼 ¥1,780 カルビ丼のご飯なし
  
• 富士桜ポークの炭火焼 ¥1,000 豚丼のご飯なし
  

※[キッズサイズ]：お子様に食べやすいサイズ　[キッズカット]：お子様向けにカット可能　[ファミリーシェア]：シェアしやすい大皿料理　[ヴィーガン]：動物性食品不使用　[ムスリムフレンドリー]：詳細は店舗にてご確認ください　
※メニュー内容は変更になる可能性があります。
※価格はすべて税込表記です。

シェフ

天野 雅史

創業以来、確かな目利きで良質な肉を見極める老舗精肉店に育ち、肉を知り尽くした「スペシャリスト」。生産者との深い絆で仕入れる甲州牛は、噛むほどに芳醇な旨みと溢れる肉汁が広がります。肉のポテンシャルを極限まで引き出すカットと絶妙な火入れで、その至高の味わいを会場へお届けします。

店舗情報