石と光の広場 25 LA BETTOLA da Ochiai
- イタリア料理
イタリア料理界の伝説。落合務が贈る、「幸せの味」。
銀座イタリア料理の名店「LA BETTOLA da Ochiai」が登場。一番人気の「うにのスパゲッティ」をはじめ、カニやカラスミを贅沢に使った一皿など、海の幸の旨みが詰まったメニューが並びます。産地の豊かな素材と熟練の技が響き合う、一口食べれば誰もが笑顔になる「幸せの味」があなたを待っています。
メニュー
シェフ
落合 務
日本イタリア料理協会名誉会長。1978年に渡伊し、本場の家庭料理を日本へ広めた第一人者。1997年「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」をオープンし、社会現象となる。2020年には「現代の名工」を受賞、さらに黄綬褒章も受章するなど、名実ともに日本を代表する料理人。親しみやすい人柄と、一皿に愛を込める姿勢は、世代を超えて愛され続けている。

店舗情報
| 住所 | 東京都中央区銀座1-21-2 |
|---|---|
| URL | http://www.la-bettola.co.jp/ |
| 営業時間 | 【平日:火曜・水曜・木曜】 ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー) ディナー 18:00〜21:00(閉店) 【金曜・土曜】 ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー) ディナー 18:00〜22:30(閉店) |
| 定休日 | 日曜日 月曜日 |
