石と光の広場 12 ARALIYA LANKA
- スリランカ料理
スリランカ人シェフが作る本場のスリランカ料理。
スリランカ人シェフが作る人気店が登場。メニューの「スリランカカレー」は、スパイスの力強い香りと素材の旨みが溶け合う、心も体も喜ぶ一杯です。ムスリムフレンドリーやグルテンフリー、ヴィーガンなどにも対応したメニューをそろえており、誰もが安心して美味しく味わえる一皿を提供します。五感を刺激する本場の味に出会うことができます!
メニュー
シェフ
クシャン
スリランカの料理人一家に育ち、現地の伝統的な「アーユルヴェーダ」の思想を深く受け継ぐシェフ。スパイスを単なる調味料ではなく、心身を整えるものと捉え、素材の力を引き出した料理を提供する。「この一皿をきっかけにスリランカを好きになってほしい」との思いで料理に向き合う。

店舗情報
| 住所 | アラリヤランカ神谷町店(テイクアウト&イートイン) 東京都港区虎ノ門5-13-1虎ノ門40MTビルB1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00-15:00 |
| 定休日 | 土日祝日 |
| https://www.instagram.com/araliyalanka.tokyo/ |
