花の広場 12 ジビエキッチン イェーガー

• ジビエ食品の販売

南アルプスの自然の中で駆除される鹿や猪の命を、猟師と医師の視点で大切に活かすジビエ料理店です。
本格シェフが仕立てた鹿カレーやボロネーゼ、麻婆、猪ガパオなど、森の旨味を凝縮した料理をレトルトでご紹介します。

メニュー

• フレンチ鹿カレー ¥1,800
  
• フレンチ猪カレー ¥1,800
  
• イタリアン鹿ボロネーゼ ¥1,300
  
• イタリアン猪ペペロンチーノ ¥1,300
  
• クーマカレー ¥2,000
  
• 鹿麻婆 ¥1,300
  
• 猪ガパオ ¥1,300
  
• 猪汁 ¥1,300
  
• 鹿ソーセージ ¥1,300
  
• 鹿ジャーキー ¥2,500

店舗情報