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出店一覧

2. 鮨竜太

寿司

高級寿司店による
赤シャリの江戸前寿司

2023年に誕生した新進気鋭の寿司店は、魚に仕事を丁寧にほどこした江戸前の寿司が人気を呼んでいます。シェフはかつてはドバイで腕を振るっており、現地の美食家たちからも評価をされていた経歴を持つ人物。そのお店の味わいをリーズナブルに食せるのが、赤酢のシャリで握られた「絶品炙り3貫」、「特選握り5貫」、さらにはマグロを贅沢に巻き上げたお店の名物でもある「名物トロたく太巻き」です。