23 Blauer Engel

ドイツ・オーストリアの郷土料理を振る舞う

まだまだ日本では知られていないドイツ・オーストリア料理をご紹介します。日本の食材で作った料理の数々は、ドイツの食文化と日本の食文化の調和を感じるものばかり。店舗では出していないソーセージも今回登場するので見逃せません。

キッズアレンジの詳細は各店頭にてご確認ください。

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ドイツ・オーストリア料理の経験を15年以上積み、リアリティあるドイツ語圏の郷土料理を創造。日本ソムリエ協会認定ソムリエや上級ワインケナーなどの資格も保持。大使館や協会、企業と共催したセミナーやイベントも行う。Blauer Engelでは食を通じて文化や歴史、心の触れ合いを大切にする料理人。

住所	東京都千代田区三番町18-19アルテビル地下1階
URL	https://www.blauerengel-restaurant.com
営業時間	17:30～23:00
定休日	日曜日・祝日・月曜日
Instagram	https://www.instagram.com/blauerengelbancho