La Brianza / 奥野義幸
ミシュラン東京のビブグルマン店を含む奥野義幸シェフ率いる人気イタリアン店群。ミシュラ各地の市場から直送される魚介や契約農家の野菜など、旬の食材の魅力を余すところなく楽しむことができます。料理と向き合いつつ、企業のコンサルティングなど多彩に活躍するシェフの姿にも注目が集まります。気鋭のシェフの料理をぜひ体験してみてください。
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奥野義幸
