喜記（へいげい）
「日本と香港をつなぐ架け橋になりたい」「本場の香港を味わい、体感していただけるお店を目指しています」
喜記は避風塘（ベイフォントン）料理の元祖と呼ばれ本店は本場香港におき、そして中華圏外初の店舗として営業しているのが喜記銀座店になります。
喜記銀座店では喜記本店の避風塘料理はもちろん、焼物・点心・海鮮・肉類・麺飯類・デザートなど多くの美食が存在する香港の様々な味を再現、本場さながらのクオリティとラインナップで香港料理をご提供しています。
本イベントでは喜記特製の叉焼を使用した「叉焼のせごはん」と「叉焼飽」の提供を予定しておりますので、本場香港の味を是非体験してみてください。
