東京ガストロノミー
～多様な個性と文化が織りなすフードシーンを訪ねて～
東京の美味しいものを聞かれたら、あなたは何を答えるだろう。
日本中、世界中の食が集まり、独自の食文化が生まれる街、東京。
世界から東京、東京から日本各地
そして日本各地から世界へ
食がつなぎ、人が導く、東京発の美食の旅
次代の食シーンの担い手たちと共に
美食を求めて世界中を食べ歩く食通＝「フーディー（美食家、食いしん坊）」。
自他共にフーディーと認めるインフルエンサー達を海外から招聘し、多様な食と人が織りなす東京のフードシーンの魅力を、彼らの目線から、全世界の食いしん坊たちへ向けて発信する。
この旅の訪問地が、世界中の食いしん坊たちの、次の旅のバケットリストに追加されることを確信して。