15 HAL YAMASHITA 東京本店

米と素材の美味しさを感じる天丼

“禅”をテーマにしたレストランを営む『HAL YAMASHITA』が提案するのは、東京産野菜や海鮮を詰め込んだ天丼です。タレは和風だしが香る甘めの味わいで、ご飯が進みます。イクラのトッピング付き天丼も用意しているので、魚卵好きはそちらを！

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兵庫県芦屋市出身。幼少時代より神戸で異文化に触れ育つ。料理の見聞や技術だけにとらわれない感覚を養う為、世界各国で修業を積む。斬新な食材の組み合わせを取り入れた料理は「新和食」と呼ばれるようになる。

住所	東京都港区赤坂9丁目7-4 東京ミッドタウン GARDEN TERRACE 1F
URL	http://www.hal-yamashita.com/jp/
営業時間	11:00～23:00
定休日	月曜日